Эмилия романья. Эмилия - романья Риччоне эмилия романья италия

— на западе, а на востоке омывается Адриатическим морем. В далекие времена этот регион считался стратегически значимым, поскольку он был своеобразной разделительной чертой между северной и южной Италией и возник на пересечении античных дорог Виа Ромеа и Виа Франчиджена.

География и климат

На Эмилию-Романью воздействуют три климата. Так, в зоне равнин присутствует континентальный климат, который характеризуется прохладными зимами, туманом, жарким летом. В горах доминирует альпийский тип с холодной зимой и прохладным летом. И наконец, прибрежная зона характеризуется умеренным климатом с холодными северо-восточными ветрами. В Эмилии-Романье есть много рек: По, Треббиа, Нуре, Арда, Парма, Энца, Рубикон, и еще ряд, который берет свое начало в Апеннинах.

История

Первые поселения появились в период неолита у рек. Позже здесь обустраивались лигуры, кельты, этруски и умбры. Следует отдать должное римлянам, которые смогли грамотно и систематически обустроить земли региона, однако они преследовали в первую очередь свои цели. Их задача была превратить Эмилию-Романью в укрепленную базу между Италией и Галлией. Свое название область получила в честь дипломата и римского военачальника Марка Эмилия Лепида.

Перенесемся в эпоху Средневековья. Тогда область завоевали лангобарды за исключением двух городов — Форли и Равенны, которые продолжали принадлежать . При этом стала ее столицей, а территории вокруг получили название Романья.

В 1797 году Эмилию-Романью оккупировали французские войска Наполеона. Лишь в 1815 году после Венского конгресса удалось восстановить прежнюю форму правления. Еще через 45 лет Эмилия-Романья вошла в состав объединенной Италии.

Культура

Эмилия-Романья, как и многие регионы Италии пережила все периоды периоды истории итальянской культуры:

дученто (XIII век) — Проторенессанс,

треченто (XIV век) — продолжение Проторенессанса,

кватроченто (XV век) — Ранний Ренессанс,

чинквеченто (XVI век) — Высокий Ренессанс.

В целом, искусствоведы пришли к единому мнению относительно культурного расцвета региона. Он приходится на эпоху Ренессанса, его следы можно найти в ряде городов: Ферраре, Римини, Парме, Болонье. Эмилия-Романья по праву гордится школами живописи, которые были еще заложены в Средневековье. Работы многочисленных представителей живописи сейчас хранятся в пинакотеках региона.

Праздники

Фестиваль Пармской ветчины обычно проходит в течение четырех уик-эндов сентября. В программу традиционно входят дегустации, выставки и концерты. Однако самым главным событие здесь принято считать День открытых дверей, когда производители этого изумительно на вкус продукта приглашают на экскурсию. Всех желающих также ждут в Музее пармской ветчины.Подробности - на festivaldelprosciuttodiparma.com.

Кухня

Регион гордится винами категории DOC: Lambrusco di Sorbara, Grasparossa di Castelvetro, Bosco Eliceo, Il Cagnina di Romagna, Colli di Faenza, Colli di Rimini, Pagadebit di Romagna Bertinoro, Sangiovese di Romagna.

В области есть четыре университета, все находится в Эмилии, и все присутствуют в рейтинге 45 итальянских университетов. В Болонье расположился один из старинных и крупнейших в мире университетов. Там обучается почти 100.000 студентов. Он занял 173 строчку в числе лучших университетов планеты по версии The Times. Университет - это престиж и знак качества.

Библиотека старинного университета. Фото goitaly.about.com

В университете Пармы имеет обучается около 30.000 студентов. Университет Модена-Реджио-Эмилия разделен на две части (к исторической штаб-квартире в Модене в 1998 году был добавлен ​​Реджо) и был назван изданием Il Sole 24 Ore в 2007 году лучшим государственным университетом. Университет Феррары был основан Маркизом Альберто V d"Este с разрешения Папы Бонифация IX, в настоящее время там обучается около 20.000 студентов.

Регион представлен главным образом малым и средним бизнесом. Здесь практически нет крупных предприятий, исключение составляют лишь два химических завода в Ферраре (Montedison) и в Равенне (Anic). Есть и небольшие автомобильные заводы, которые изготавливают марки «Феррари» и «Мазерати».

Сельское хозяйство ориентировано на высокий уровень механизации. В регионе выращивают фрукты (груши, яблоки, персики, абрикосы), зерновые культуры, овощи. Эмилия-Романья - на втором месте после Ломбардии по развитию животноводства.

Транспорт

В регионе Эмилия-Романья состоит из железных дорог, аэропортов, магистралей, дорог, морских портов. Аэропорты представлены в Болонье (международный), Форли, Римини и Парме. выстроено сбалансированно по всему региону. Добраться в крупные и малые города можно как на региональных, так и скоростных поездах.

Демография

Регион считается одним из самых густонаселенных по всей Италии. Благодаря тому, что здесь нет мегаполисов, население сбалансировано. Численность здесь увеличивается не за счет рождаемости, а потока иммигрантов из других областей страны.

В регионе на 2009 год проживало 4,4 млн. человек. Из них:

Болонья - 377 тыс.

Модена - 185 тыс.

Парма - 185 тыс.

Реджо-Эмилия - 167 тыс.

Равенна - 157 тыс.

На конец декабря 2010 года в регионе проживало чуть более 0,5 миллиона иностранцев. 70.588 тысяч - выходцы из Марокко, 66.602 -из Румынии, 60.695 -из Албании, 27.787 — из Молдавии, 27.501 - из Украины, 23.224 — из Тунизии.

Туризм

Болонья

Является административным центром Эмилии-Романьи. Этот город удивительным образом смог сохранить исторический центр и памятники архитектуры. Облик средневековой Болоньи можно до сих пор увидеть и в современном городе. Все напоминает об этой эпохе — дома с аркадами, узкие прямые улочки, большое количество башен, готические дворцы. Аркады Болоньи - ее визитная карточка, и они играют не меньшую стилистическую роль, чем каналы для Венеции.

К основным достопримечательностям относятся площадь Маджоре (Piazza Maggiore) с рядом архитектурных шедевров - церковь Сан-Петронио (Chiesa di San Petronio), дворец короля Энцо (Palazzo di Re Enzo), Палаццо Комунале (Palazzo Comunale). Также следует отметить комплекс романских церквей Санто-Стефано (Basilica di Santo Stefano), еще один символ Болоньи - наклонные дома-башни Гаризенда и Торре Азинелли и дворец Бевилаква.

Болонья всегда радушно принимала талантливых людей. В XIV—XVI вв. здесь работали выдающиеся итальянские живописцы и, собственно, возникла болонская школа живописи в XVI веке. В 1585 году Лодовико Карраччии и его двоюродные братья основали так называемую «Академию вступивших на правильный путь». Им принадлежат фрески, портреты и монументально-декоративные росписи барокко. Картины многочисленных мастеров болонской школы представлены в Национальной картинной галерее (Pinacoteca Nazionale).

Вид на Большую площадь. Фото goitaly.about.com

Парма

Славится не только своими продуктами питания, но и памятниками архитектуры. Исторический центр представляет собой гармоничный комплекс - романский собор, готический Епископский дворец. Следует отдельно упомянуть про Пармский монастырь, который получил известность благодаря роману Стендаля. Жители гордятся театром Фарнезе, расположенным во дворце Палаццо-делла-Пилотта. Сохранившаяся роскошь XVII столетия - большая сцена, колонны и пилястры, балюстрады, скульптуры сохранились и радуют современных любителей прекрасного. Первый спектакль был здесь показан в день свадьбы Эдоардо Фарнезе и Маргариты Тосканской.

Пьяченца

История города тесно связана с Пармой, ведь в течение большого времени и Парма, и Пьяченца находились под контролем одного синьора — герцога Пармы и Пьяченцы. Среди памятников архитектуры следует отметить Палаццо дель Комуне, Кафедральный собор, церковь Мадонна ди Кампанья.

Феррара

— еще одна жемчужина Эмилии-Романьи. Первые сведения о городе датируются VIII веком. Ферраре есть чем гордиться: Львиной башней, старинным университетом, романским собором Сан-Джорджо, Палаццо Комунале, замок д"Эсте. Как и в Болонье, здесь была основана школа живописи. Феррара также известна дворцами: Палаццо Скифанойя, Палаццо Диаманте (ныне Национальная пинакотека) , Палаццо Турки ди Баньо, Палаццо Проспери-Сократи.

Модена

Считается вторым по величине городом в регионе. Первые жители этих земель появились более трех тысяч лет тому назад. Именно здесь в 72 году до н.э. прошло сражение между воинами Спартака и войсками Кассия. Расцвет города пришелся на X—XII века, когда правило семейство Каносса. С конца XIII века и до XIX городом руководили уже известная династия д"Эсте. На площади Пьяцца Гранде находится собор Модены XI века, рядом возвышается символ города - Гирляндина, построенная в 14 в. К числу памятников архитектуры также относят Палаццо Дукале, Палаццо Комунале, Палаццо дель-Музеи. После утомительной прогулки подходящим место для отдыха могут стать сады Эстенсе.

Исторический центр Модены. Фото goitaly.about.com

Равенна

Самыми первыми поселенцами здесь были этруски и умбры, позже город захватили римляне. В 404 году стала резиденцией императоров Западной Римской империи. Город ассоциируется в первую очередь с великолепно сохранившимися до наших дней фресками, уникальными памятниками раннехристианской и византийской архитектуры. Фрески византийский мастеров хранятся в ряде базилик -базилика Сант-Аполлинаре Нуово, восьмигранной церкви Сан-Витале. За городом расположена базилика Сант-Аполлинаре ин Классе. Сохранились также свидетели искусства остготов — мавзолей (около 530) и дворец Теодориха. Именно в Равенне провел последние годы своей жизни «отец» итальнского языка - великий итальянский поэт и автор «Божественной комедии» Данте Алигьери (1265—1321). На месте захоронения возведены мраморное надгробие и небольшой храм в стиле классицизма.

Город фресок. Фото goitaly.about.com

Римини

У большинства туристов ассоциируется только с отдыхом на Адриатическом море. Однако посещение пляжа можно совместить с осмотром достопримечательностей, значимых для истории Италии. Например, здесь находится самая древняя римская арка - Арка Августа, историческое свидетельство похода Цезаря на - река Рубикон, мост Тиберия в 14-21 гг. н. э. Воспел в своих фильмах родной город и великий режиссер Федерико Феллини.

Курортный Римини. Фото goitaly.about.com

Справедливости ради стоит отметить, что Эмилия-Романья -одно из самых популярных мест среди любителей пляжного отдыха. Погреться на солнышке заманчиво зовет не только Римини, но и Риччионе, Католика и ряд других мест. Из Римини можно быстро добраться на автомобиле или автобусе в Сан-Марино — маленькое, но гордое независимое государство.

На полпути между Римини и Болоньей располагается Фаэнца, которая считается старинным центром производства изделий из керамики. Именно от названия города происходит слово «фаянс». Здесь располагается Международный музей керамики и существует своя школа.

Знаменитости

Прославляли Эмилию-Романью и известные личности. Вот лишь некоторые из них:

Лучо Далла - итальянский композитор и исполнитель родился в Болонье.

Федерико Феллини — главная фигура в итальянском неореализме, режиссер. Именно фильм «Амаркорд» 1973 года, награжденный премией «Оскар», рассказывает историю о городе его детства Римини.

Великий режиссер. Фото wikipedia.it

Васко Росси — итальянский музыкант, родился в Дзокка (между Болоньей и Моденой).

Франческо Гуччини — музыкант, писатель и актер, родился в Модене.

Джанни Моранди - итальянский музыкант, победитель фестиваля в Сан-Ремо в 1987 году, родился в Монгидорого (комуна в провинции Болоньи).

Энцо Феррари - предприниматель, автогонщик и конструктор родился в Модене.

Футболист Джанлука Пальюка родился в Болонье.

Привет, друзья. Давайте перенесемся в солнечный регион Италии Эмилия-Романья. Это один из самых больших и интересных регионов страны. Мы расскажем о кухне, винах, праздниках и достопримечательностях этой радушной земли. Для самостоятельных путешественников местность невероятно удобна. Перемещаться здесь легко и просто как на автомобиле , так и на местных электричках.

Регион расположен на севере Аппенинского полуострова. Граничит с Венето, Ломбардией, Пьемонтом. Административный центр – город Болонья.

На всей территории Эмилия-Романья (Emilia-Romagna) представлено 3 климата. На равнинах он континентальный, в горах – альпийский, у побережья – умеренный.

Здесь протекает несколько рек. Самые знаменитые — Парма, По и Треббиа.

Улицы Болоньи

История в фактах

• Первые поселения возникли здесь в период неолита. Тут жили этруски, кельты, умбры, лигуры.
• По-настоящему грамотно земля была обустроена, когда жить здесь стали римляне. Они превратили земли в базу между Галлией и Италией.
• А название регион получил примерно тогда же по имени полководца и политика Марка Эмилия Лепида, вернее, в честь построенной им в 175 году до нашей эры дороги из Эмилии в Романью. Дорога соединила города Римини и Пьяченцу(современные названия).

В последующее века новые города и поселения строились вблизи дороги. Это очень удобно для путешествия: можно выехать из Милана в направлении Римини (или наоборот) и заезжать в города и селения слева и справа от дороги.

Дорога отлично сохранилась. Сейчас это автомагистраль. Параллельно ей проложена железная дорога. Поэтому одинаково удобно можно путешествовать и на машине и без.

• В Средневековье область была завоевана лангобардами. Равенна стала ее столицей, а площадь вокруг нее получила имя Романья.
• В состав Италии регион вошел только к концу XIX века.

Сейчас этот регион любим местными и приезжими. За многое. Например, за яркие искренние праздники.

Праздники

Розовая ночь

Это торжество проходит в начале июля в Римини. Город становится розовым. Шары и яркие банты украшают все вокруг. Преображаются и жители. Они надевают на себя розовую одежду.

Не менее зажигательно проходит Фестиваль Еды и Вина

Кухня региона считается довольно простой, но очень вкусной. Ее основа – очень вкусные тальятелле с соусом или зеленые тальятелле, всевозможные колбасы – мортаделла, Пармская ветчина.

«Тальяте́лле (tagliatelle) - разновидность лапши, классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле - это типичная паста Болоньи, именно её, а не спагетти, как многие ошибочно полагают, подают с соусом болоньезе.»

Отдельное место на кухне любой хозяйки занимают традиционные сыры – Пармиджано и Пекорино ди Фосса.

Все это в изобилии можно попробовать, как каждый день, так и во время феста.

Не забываем при этом о винах. Регион производит вина категории DOC: Sangiovese di Romagna, Lambrusco di Sorbara, Bosco Eliceo и другие.

Связанный по тематике с предыдущим фестом, фестиваль Пармской ветчины воспевает, как ясно из названия, только один продукт.

Он проходит в течение 4 уикендов сентября. Тут вам будут и дегустации, и концерты, и выставки. А самое главное, вы сможете заглянуть за кулисы производства этого мясного лакомства.

Достопримечательности

• Главный город региона – .

Здесь остались нетронутыми основные памятники архитектуры. Многое напоминает о средневековье. Дома с аркадами, узенькие улицы, готические башни. Кстати, аркады для Больньи – это такая же визитная карточка, как каналы для Венеции.

К главным туристическим объектам Болоньи можно отнести: площадь Маджоре, на которой находятся: дворец короля Энцо, церковь Сан-Петронио, Палаццо Комунале.

• «Вкусный» город Парма

Знаменит не только ветчиной. Исторический центр выглядит очень гармонично, несмотря на разность стилей зданий. Здесь романский собор, Епископский дворец в стиле готики. А если вы поклонник Стендаля, вы, наверняка, знаете о существовании Пармского монастыря. Еще одна гордость этого города – театр Фарнезе, расположенный во дворце XVII века.

История Пармы тесно связана с нашим следующим героем – . Раньше оба они находились под контролем одного герцога.

Очень симпатичный городок, сохранивший свой исторический облик. Сейчас Пьяченце тоже есть, чем привлечь туристов. Это Кафедральный собор, Палаццо дель Комуне и Мадонна ди Кампанья.

• Еще один старинный город региона – Феррара.

Здесь, как и в Болонье, была основана своя школа живописи. Из главных для посещения мест можно назвать университет, Львиную Башню, собор Сан-Джорджо, замок д"Эсте.

• А вот Модену знаменитым сделало сражение Спартака с войсками Кассия.

Символ этого города – Гирляндина, строение IV века. Тут, конечно, вы тоже будете долго гулять, осматривая все красоты, и, конечно, устанете. Так что у нас для вас есть небольшой совет: отправляйтесь отдохнуть в сады Эстенсе.

• Не даст заскучать вам и Равенна.

Еще бы, ведь здесь сохранилось огромное количество памятников византийской, а также раннехристианской архитектуры и фресок. А еще именно здесь провел последние дни жизни Данте Алигьери.

А если вы все же предпочитаете греться на солнышке, знайте, что такую возможность предлагает не только Римини, но и другие курорты, например:

• Каттолика
• Риччионе
• Червия.

Как добраться

Добраться в Эмилия-Романья, например, из России, совсем не сложно. Международные аэропорты есть в Болонье (Aeroporto di Bologna) и Римини.

Аэропорты для местных рейсов также есть в Форли, Римини и Парме.

Между городами региона удобнее всего передвигаться на железнодорожном транспорте или автомобиле.

Так вы посетите как можно больше городов. Среди них на первом месте должен стоять центр региона.

Эмилия-Романья на карте

Счастливых вам путешествий. Спасибо, что делитесь нашими статьями в соц сетях. До скорых встреч.

На востоке границы региона доходят до Адриатического моря, река По является естественной границей на севере, а Апеннинские горы – на юге. Маленькая независимая республика Сан-Марино соседствует с Эмилия-Романьей. Провинции Болонья, Феррара, Форли-Чезена, Модена, Парма, Пьяченца, Равенна, Реджо-Эмилия, Римини и другие имеют богатейшее культурное прошлое.

Здесь родина итальянских авто семейства Мазерати, Феррари и Ламборгини. Это земля Паваротти, Верди и Тосканини. Здесь родился Федерико Феллини и Маркони, известный как изобретатель радио. Загадочный Данте неразрывно связан с прекрасной Равенной.

Согласно исследовательским экономическим данным, на сегодняшний день, этот регион считается одним из наиболее прогрессивных, успешных и состоятельных не только в Италии, но и во всей Европе. Важнейшим источником доходов, наряду с туризмом, здесь является сельское хозяйство. Кроме того, тут развиты такие сферы деятельности как пищевая, механическая, электрическая, текстильная и керамическая промышленность, тоже приносящие существенную прибыль в областной бюджет.

Столицей всего региона является Болонья , считающаяся не только важным транспортным узлом, но также культурным и образовательным центром области. Здесь находится множество учебных заведений и учреждений, имеющих непосредственное отношение к развитию культуры, науки и искусства. К тому же, этот город располагает целой россыпью исторических достопримечательностей, уникальных храмов, музеев и дворцов.

В роли провинциальных столиц Эмилия-Романья выступают такие города как Феррара, Форли, Модена, Парма, Пьяченца, Равенна, Реджо-Эмилия и Римини. Практически все из них обладают выдающимися культурными объектами национального значения и представляют колоссальный туристический интерес.

Город Болонья

Столицей области является Болонья, это один из самых красивых и привлекательных городов Италии с очаровательными портиками и интересной архитектурой. Многие города, имеющие богатую историю, условно делятся на две части - старую и новую. В Болонье достопримечательности – это старый город, сосредоточенный преимущественно около площади Маджоре и площади Нептуна, привлекающей туристов оригинальным фонтаном, изображающим Царя морей в окружении русалок. Площадь Маджоре примечательна своим католическим собором Сан-Петрино с фресками эпохи раннего Возрождения. Именно здесь находится самый старинный орган в Италии. Впечатляет Паллацо Коммунале, который расположен на этой же площади. Те, кто приезжают в Болонью, обязательно хотят увидеть ее символы. Это Торе Гаризенда высотой сорок восемь метров и почти в два раза выше Торе дельи Азинелли – удивительные «падающие» башни. А, если не полениться и подняться почти на стометровую высоту Торе дельи Азинелли, то вы насладитесь прекрасной панорамой города.

Римини

Римини – популярнейший и, пожалуй, наиболее известный итальянский курорт, расположившийся на берегу Адриатического моря. Этот прибрежный город с более чем двухтысячелетней историей давно облюбовали в качестве места для роскошного отдыха как сами итальянцы, так и туристы со всего мира.

Свою известность как город-курорт Римини приобрел летом 1843 года, когда здесь был открыт первый Привилегированный пляж, на который съезжались европейские аристократы и знаменитости, позднее выстроившие на побережье роскошные виллы и особняки для более комфортного отдыха.

Современный Римини знаменит своими восхитительными золотистыми пляжами, комфортабельными отелями, превосходными ресторанами, барами, дискотеками, шикарными бутиками и небольшими магазинчиками, первоклассными яхт-клубами, теннисными кортами, парками, аттракционами и множеством других развлечений, способных удовлетворить даже самого прихотливого туриста.

Равена

Равенна называют городом мозаик, – настоящая жемчужина всего региона. В IV веке нашей эры этот сонный провинциальный город проснулся знаменитым в качестве столицы Западной Римской империи, а затем и королевства остготов. За что был богато украшен базиликами и мавзолеями с уникальными фресками и мозаичными панно.

Главная достопримечательность Равенны – мавзолей Галлы Плацидии, – самое древнее городское сооружение, датирующееся началом V века. В сущности, настоящим мавзолеем это строение не является, поскольку достоверно известно, что Галла Плацидия, дочь великого императора Феодосия, похоронена в Риме, а мавзолей в Равенне был молельней при церкви дворца Сан-Кроче, выстроенной в честь святого мученика Лаврентия – покровителя семьи императора.

Сан-Марино

Сан-Марино находится в 22 км. от Римини. Это одно из самых маленьких и самых древних независимых государств в мире. Исторический центр Сан-Марино находится на высоте 750 м. над уровнем моря, откуда открывается неописуемый вид. Прогуливаясь по Сан-Марино, кажется, что перенёсся во времени в эпоху средневековья - повсюду башни, замки, скульптуры рыцарей, узенькие улочки, мощёные дороги. Сан-Марино лежит на юго-западном склоне горы Титано. Ранее она была окружена тремя кольцами стен, каждое из которых строилось в разное время. Первый пояс был сделан в 10-12 веках на вершине горы Титано, здесь были построены три крепости.

На самом высоком месте горы стоит крепость Честа. Крепость Гуаита (Ла Рокка) - самая древняя крепость в Сан-Марино, была построена в 11 веке и служила сторожевой башней, позже и до 1970 года она использовалась, как тюрьма. Она была воздвигнута прямо на скальной поверхности без закладки фундамента. Третья крепость горы Титано - Монтале. Чуть ниже этих крепостей находятся базилика Сан-Марино, которая считается самой красивой церковью города, и в которой хранятся реликвии основателя страны Святого Марино а так же небольшая церковь Сан-Пьетро. Над мраморным алтарем церкви возвышается статуя Святого Петра работы скульптора Энрико Сарольди. В скале вблизи этой церкви расположены две спальные комнаты в которых, как считается, поначалу жили Святой Марино и Лео. На территории базилики Сан-Марино также находится, основанная в 1361 году, церковь Сан-Франческо, самое старое здание в республике. Деревянное распятие на алтаре церкви относится к 300-м годам нашей эры.

Отдых и туризм

Мягкий морской климат Средиземноморья, теплое море, неглубокое береговое дно и замечательные пологие широчайшие песчаные пляжи делают Ривьеру Эмилии-Романьи привлекательной для всех возрастов, особенно для семейного и молодежного возраста. Купальный сезон на пляжах открывается 1 мая и заканчивается 30 сентября. 110 км пляжного побережья от Комаккьо до Каттолики – самый настоящий лагерь активного отдыха.

Парки развлечений

Множество разных эмоций, множество незабываемых впечатлений ждут детишек и взрослых в развлекательных парках Адриатики. Между Равенной и Каттоликой сконцентрированы семнадцать развлекательных парков – самый высокий показатель в Италии.

Парк Фьябиландия – недалеко от Римини и Риччоне раскинулся парк развлечений Страна сказок для маленьких курортников 7-9 лет предлагает около 30 аттракционов. Он утопает в зелени и не имеет архи-тектурных барьеров.

Мирабиландия – парк аттракционов, который считается третьим по величине в Европе. Парк расположен в 40 км от Римини и Риччоне и в 5-ти км от Милано Мариттима. На территории парка действуют 37 самых современных захватывающих аттракционов, цирк, кинотеатр 3D, проводятся показательные прыжки в воду, спектакли.

Аквапарк Аквафан в Риччоне – это самый большой аквапарк в Европе с большим количеством водных аттракционов, а также с дискотеками в вечернее и ночное время, среди них есть специальная дискотека для детей Балла кой пупи. Аквафан имеет пять бассейнов с подогревом, один из которых, площадью 2 800 м2, с искусственными океанскими волнами.

Олтремаре – тематический парк на территории которого находится дельфинарий. В нём можно увидеть настоящее шоу с участием этих добрых животных. В Римини тоже есть свой Дельфинарий, построенный в 1964 году.

Аквапарк Бич Вилледж в Риччоне – расположен непосредственно на пляже, имеет бассейны с подогревом, водяные горки, пляжный волейбол, водные мотоциклы, серфинг, катамараны, бассейн и игры для детей, мини-клуб с нянями.

Достопримечательности:

В Эмилия-Романья существует великое множество интересных объектов, от природных парков до исторических памятников и средневековых замков. Среди многочисленных достопримечательностей имеющих мировую известность, выделяются пещеры Фрасасси, крепость Сен-Лео, местечко Асколи-Пичено, известное как «город 100 башен», Замок Сизмондо и древнеримский мост Тиберия в Римини, базилика Сан-Петронио в Болонье, Башня Сарацинов в Белларии, дворец Теодориха в Равенне и собор Санта-Мария-Ассунта, известный как дом Дуомо, в Червии.
Перечислять все достопримечательности региона можно бесконечно, поэтому лучше всего перед конкретной поездкой, подробнее изучить предстоящий маршрут.

Виноделие играет важную роль в экономике региона.
Самым популярным считается шипучее вино Lambrusco, которое является визитной карточкой Эмилии. Это недорогие и простые вина, хотя встречаются вполне достойные экземпляры.
В Романье производят в основном сухие вина из сортов санджовезе , альбана, пиньолетто и других.
Лучшие виноградники расположены на холмах Пьячентина вокруг Пьяченцы и холмах Болоньези вокруг Болоньи, а также на склонах Апеннин.

Сорта винограда в Эмилии-Романье

Самым распространенным сортом является треббьяно романьоло , на его долю приходится 28% от общих посадок, что соответствует 15 тыс. га. Дальше идет санджовезе (15%), ламбруско саламино неро (8%), анчеллотта неро (7%), ламбруско граспаросса неро (4%), барбера неро (4%) и другие. Эмилия-Романья ориентирована на автохтонные сорта.

4. Colli Bolognesi DOC.
Виноградники расположены на низких холмах вокруг города Болонья, зона охватывает коммуны Монтевельо, Кастелло-ди-Серравалле, Монте-Сан-Пьетро, Сассо Маркони, Савиньон, Мардзаботто, Пьяноро, а также частично Бацано, Креспеллано, Казалекьо-ди-Рено, Болонья, Сан-Лаццаро-ди-Савена, Дзола Предоза и Монтеренцио в провинции Болонья, также часть коммуны Савиньяно-суль-Панаро в провинции Модена.
Зону выделили в 1975 году.
Производят красные и белые вина с указанием следующих сортов: барбера (тажке riserva и шипучее), мерло, совиньон блан, пиньолетто (только в версиях Superiore, шипучее, игристое и пассито), шардоне, совиньон блан, рислинг италико, пино бьянко. Отмеченного сорта должно быть не менее 85%.
Для версии Riserva выдержка должна быть не менее 36 месяцев, из которых 5 месяцев – в бутылке.

5. Colli d"Imola DOC.
Зона охватывает коммуны Фонтанеличе, Борго Тоссиньяно, Казальфьюманезе, Имола, Доцца, Кастель Сан Пьетро Терме и Оццано делл-Эмилия в провинции Болонья.
Ее выделили в 1997 году.
Производят белые и красные вина, в ассамбляже которых могут быть все сорта соответствующего цвета региона Эмилия-Романья.
А также сортовые вина из санджовезе, каберне совиньон, барбера, треббьяно романьоло, пиньолетто , шардоне. Указанного сорта должно быть не менее 85%.
Colli d"Imola bianco, треббьяно, пиньолетто, шардоне и барбера могут быть шипучими.
Colli d"Imola rosso, санджовезе и каберне совиньон могут быть в версии riserva, для которой предусмотрена минимальная выдержка в течение 18 месяцев, из которых не менее 2 месяцев в бочке.

6. Colli di Faenza DOC.
Зона охватывает коммуны Бризигелла, Казола Вальсенио, Риоло Терме, а также частично коммуны Фаенца и Кастельбогольнезе в провинции Равенна.
Ее выделили в 1997 году.
Производят белые и красные вина:
Colli di Faenza bianco – белое вино, шардоне (40-60%), а также пиньолетто, пино бьянко, совиньон блан и треббьяно романьоло (60-40%).
Colli di Faenza rosso / riserva – красное вино, каберне совиньон (40-60%), анчеллотта, чиледжьоло, мерло и санджовезе (60-40%).
Colli di Faenza Pinot bianco – белое вино, пино бьянко (100%).
Colli di Faenza Sangiovese / riserva – красное вино, санджовезе (100%).
Colli di Faenza Trebbiano - белое вино, треббьяно романьоло (100%).

7. Colli di Parma DOC.
Зона охватывает коммуны Сала Баганза, Калестано, Коллекьо, Фелино, Фиденца, Форново ди Таро, Лангирано, Лезиньяно де Баньи, Медезано, Невьяно-дельи-Ардуини, Ночето, Сальсомаджоре Терме, Теренцо, Траверсетоло и Варано де Малегари в провинции Парма.
Ее выделили в 1982 году. Виноградники лежат на холмах.

Colli di Parma rosso – красное вино, барбера (60-75%), бонарда и кроатина (отдельно или вместе 25-40%), а также другие красные сорта винограда. Может быть шипучим.
Colli di Parma spumante – игристое вино, пино неро, шардоне, пино бьянко (0-100%). Классический метод, минимальная выдержка на осадке составляет 12 месяцев.
А также сортовые вина из мальвазии (в том числе игристые и шипучие), совиньон блана (в том числе игристые и шипучие), шардоне (в том числе игристые и шипучие), пино бьянко (в том числе игристые и шипучие), пино гриджо (в том числе шипучие), пино неро, мерло, каберне фран, каберне совиньон, барбера (в том числе шипучие), бонарда (в том числе шипучие), ламбруск (в том числе шипучие). Указанного сорта должно быть не менее 95%, для мальвазии, пино неро, мерло, каберне фран, каберне совиньона, барберы, ламбруско – не менее 85%.
Версия riserva для красных вин должна выдерживаться не менее 2 лет, включая 6 месяцев в бутылке. Версия riserva для белых вин предусматривает минимальную выдержку 18 месяцев, из которых 3 месяцев в бутылках.

8. Rimini DOC.
Небольшая винодельческая зона расположена в провинции Римини вдоль Адриатического побережья. Виноградарей, работающих в этой области, насчитывает 95, из них 19 разливают вина по бутылкам. В 2015 году было выпущено 300 тысяч бутылок.
Зону выделили в 1996 году, до 2016 года зона называлась DOC Colli di Rimini.
Производят красные и белые вина:
Rimini rosso – красное вино, санджовезе (60-75%), каберне совиньон (15-25%), а также мерло, барбера, монтепульчано, чильеджоло, террато, анчеллотта (до 25%).
Rimini bianco – белое вино, треббьяно романьоло (50-70%), бьянкаме, мостоза (отдельно или вместе 30-50%).
Rimini Cabernet Sauvignon / riserva – красное вино из каберне совиньон (не менее 85%).
Rimini Biancame – белое вино из бьянкаме (не менее 85%).
Rimini Rebola (сухое, полусухое, сладкое, пассито) – белое вино из пиньолетто (не менее 85%).
Rimini Sangiovese / superiore / riserva – красное вино из санджовезе (не менее 85%).

9. Colli di Scandiano e di Canossa DOC.
Виноградники расположены в коммунах Альбинеа, Куаттро Кастелла, Биббьяно, Монтекьо, Сан Поло д-Энца, Каносса, Веццано-суль-Кростоло, Виано, Скандьяно, Кастелларано и Казальгранде, а также частично в коммунах Эмилия, Казина, Сан Иларио д-Энца и Каврьяго в провинции Реджо-Эмилия.
Зону выделили в 1976 году.
Производят белые, розовые и красные вина:
Colli di Scandiano e di Canossa bianco – белое вино, спергола (не менее 85%), а также мальвазия ди Кандия, треббьяно романьоло, пино бьянко и пино гриджо. Существуют также весрии classicoб шипучая и игристая.
Colli di Scandiano e di Canossa rosso – красное вино, мардземино (не менее 85%), а также каберне совиньон и мальбо джентиле (отдельно или вместе не более 35%).
А также сортовые вина из совиньона (также шипучее, пассито и riserva), мальвазии (также шипучее, игристое и riserva), пино бьянко / пино неро / пино гриджо (также шипучее и игристое), шардоне (также шипучее и игристое), ламбруско (красное, розовое, а также шипучая версия), каберне совиньон (также riserva), мальбо джентиле (также шипучее, новелло и пассито), мардземино , спергола (также шипучее, игристое и пассито), указанного на этикетке сорта должно быть не менее 85%, кроме всех пино и сперголы, которых должно быть 100%.
Для вина Colli di Scandiano e di Canossa Sauvignon riserva необходима выдержка в течение 18 месяцев, из них 6 месяцев в бочках.
Для Colli di Scandiano e di Canossa Cabernet Sauvignon riserva минимальная выдержка составляет 24 месяца, из которых 6 месяцев в бочках.

10. Colli Piacentini DOC.
Винодельческая зона лежит на холмах в провинции Пьяченца.
Ее выделили в 1967 году.
Производят следующие вина:
Colli Piacentini Monterosso Val d"Arda – белые вина из мальвазии ди Кандия ароматика и москато бьянко (20-50%), треббьяно романьоло и ортруго (20-50%), а также берведино и/или совиньон и другие белые сорта региона (не более 30%). Тихие, шипучие и игристые.
Colli Piacentini Trebbianino Val Trebbia - белые вина из ортруго (35-65%), мальвазии ди Кандия ароматика и москато бьянко (10-20%), треббьяно романьоло и совиньон (15-30%), а также другие белые сорта региона (до 15%). Тихие, шипучие и игристые.
Colli Piacentini Val Nure – белое вино из мальвазии ди Кандия ароматика (20-50%), треббьяно романьоло и ортруго (20-65%), а также другие белые сорта региона (до 15%). Тихие, шипучие и игристые.
Vin Santo – белое сладкое вино из мальвазии ди Кандия ароматика и/или ортруго и/или совиньон и/или марсанне и/или треббьяно романьоло (не менее 80%), а также другие белые сорта региона (не более 20%).
Colli Piacentini Vigoleno - белые сладкие вина Vin Santo из сортов санта мария и мелара (не менее 60%), а также берведино и/или ортруго и/или треббьяно романьоло (не более 40%).
Colli Piacentini Barbera – красные вина из барберы (не менее 85%), тихие и шипучие.
Colli Piacentini Bonarda – красные вина из бонарды (не менее 85%), тихие и шипучие.
Colli Piacentini Malvasia - белые вина из мальвазии (не менее 85%), тихие, шипучие и игристые.
Colli Piacentini Pinot Grigio - белые вина из пино гриджо (не менее 85%), тихие, шипучие и игристые.
Colli Piacentini Pinot nero – красные вина из пино неро (не менее 85%), тихие, шипучие и игристые.
Colli Piacentini Sauvignon – белые вина из совиньон блана (не менее 85%), тихие и шипучие.
Colli Piacentini Cabernet Sauvignon – красные вина из каберне (не менее 85%).
Colli Piacentini Chardonnay – белые вина из шардоне (не менее 85%), тихие, шипучие и игристые.
Novello – красное вино из пино неро и/или барберы и/или кроатины (не менее 60%), а также другие красные сорта региона (до 40%).

11. Colli Romagna Centrale DOC.
Зона лежит в коммунах Борги, Кастрокаро-Терра дель Солее, Чивителла, Довадола, Галеата, Мельдола, Меркато Сарачено, Модильяна, Монтиано, Предаппио, Ронкофреддо, Рокка Сан Кашьяно, Сан София, Сарсина, Сольяно, Тредоцио, а также частично Бертиноро, Чезена, Форли, Форлимпополи, Лонджано и Савиньяно-суль-Рубиконе в провинции Форли-Чезена.
Ее выделили в 2001 году.
Производят красные и белые вина:
Colli Romagna Centrale bianco – белое вино, шардоне (50-60%), а также бомбино, совиньон блан, треббьяно и пино бьянко (отдельно или вместе 40-50%).
Colli Romagna Centrale rosso / riserva – красное вино, каберне совиньон (50-60%), а также санджовезе, барбера, мерло и монтепульчано (отдельно или вместе 40-50%).
Colli Romagna Centrale Chardonnay / riserva – белое вино, шардоне (100%).
Colli Romagna Centrale Cabernet Sauvignon / riserva – красное вино, каберне совиньон (не менее 85%).
Colli Romagna Centrale Sangiovese / riserva – красное вино, санджовезе (не менее 85%).
Colli Romagna Centrale Trebbiano – белое вино, треббьяно (не менее 85%).

12. Gutturnio DOC.
Зона находится в провинции Пьяченца и охватывает коммуны Дзиано Пьячентино, а также частично Пьянело Вал Тидоне, Боргоново Валь Тидоне, Кастель Сан Джованни, Нибьяно, Агаццано, Пьоццано, Гаццола, Виголджоне, Ривергаро, Понте делль-Олио, Кастель-Аркуато, Карпането Пьячентино, Сан Джорджио Пьячентино, Гроппарелло, Альсено, Луганьяно Валь д-Арда и Вернаска.
Город Пьяченца и окрестности имеют длинную винодельческую история, которая восходит к этрускам. В музее Пьяченцы хранится легендарная бронзовая печень, которую жрецы древнего народа использовали в гаданиях.
Этруски были известными земледельцами, а также любили пышные застолья.
Позже виноделием занимались римляне. В провинции Пьяченца было найдено много винных кувшинов древнеримского периода, среди них интересный предмет – кованый бокал, называемый гуттуриум (Gutturnium) , который был первым в мире «taste vin» .
Вина с холмов Пьяченцы любили Сфорца и папа Павел III Фарнезе.
В отдельную винодельческую зону Gutturnio выделили в 2010 г.
Производят красные вина из барбера (55-70%), а также кроатины (30-45%).
Выпускают:
Gutturnio – урожайность 12 т/га.
Frizzante – шипучие вина
Superiore – урожайность 10 т/га.
Classico Superiore – урожайность 10 т/га.
Riserva – урожайность 10 т/га.
Classico Riserva – урожайность 10 т/га.

13. Lambrusco di Sorbara DOC.
Винодельческая зона охватывает коммуны Бастилья, Бомпорто, Нонантола, Раварино, Сан Просперо, а также частично коммуны Кампогалльяно, Кампосанто, Капри, Кастельфранко Эмилия, Модена, Сольера, Сан Чезарио-суль-Панаро в провинции Модена.
Ее выделили в 1970 году.
Производят красные и розовые вина, могут быть игристыми и шипучими. По содержанию сахара бывает брют натур, полусухое, полусладкое, сладкое.
Основным сортом является ламбруско ди Сорбара (не менее 60%), а также ламбруско саламино (не более 40%) и другие ламбуски (не более 15%).

14. Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC.
Зона охватывает коммуны Кастельветро Эмилия, Кастельнуово Рангоне, Кастельветро, Фьорано, Формиджине, Маранелло, Марано-суль-Панаро, Приньяно-суль-Секкья, Савиньяно-суль-Парано, Спиламберто, Сассуоло, Виньола, Сан Чезарио-суль-Панаро в провинции Модена.
Ее выделили в 1970 году.

Основным сортом является ламбруско граспаросса ди Кастельветро (не менее 85%), а также другие ламбруски и мальбо джентили (не более 15%).
Урожайность не должна превышать 18 т/га. Минимальное содержание алкоголя - 11% для игристых, 10,5% для шипучих.

15. Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC.
Зона охватывает коммуны Кавеццо, Конкордия-сулла-Секкья, Медолла, Нови, Сан Феличе-суль-Панаро, Сан Поссидонио, а также частично коммуны Кампогальяно, Кампосанто, Капри, Финале Эмилия, Мирандола, Модена, Сольера в провинции Модена.
Ее выделили в 1970 году.
Производят красные и розовые вина, могут быть игристыми и шипучими. По содержанию сахара бывает сухое, полусухое, полусладкое, сладкое.
Основным сортом является ламбруско саламино (не менее 85%), а также другие ламбруски, анчеллотта и фортана (не более 15%).
Урожайность не должна превышать 19 т/га. Минимальное содержание алкоголя - 11% для игристых, 10,5% для шипучих.

Ламбруско является одним из самых известные и популярные вин из Эмилии, оно берет свое название от красного сорта винограда. Выпускают игристые и шипучие вина, по содержанию сахара они делятся на сухие, полусухие, полусладкие и сладкие.
Ламбруско из Сорбара, Граспаросса или Саламино считаются лучшим в группе ламбруско, они характеризуются ароматами малины, земляники и черешни, как правило, вина получаются приятными, яркими и легкими. Их пьют в молодом возрасте, но не пригодно для долгого хранения.
О существовании винограда ламбруско известно с давних времен, о нем упоминают Вергилий, уроженец Мантуи , Плиний Старший пишет о «листьях лозы ламбруско, которые становятся ярко-красного цвета прежде, чем опасть».
В 1567 году Андреа Баки, медик папы Секста V, называет ламбруско вином с «пряными ароматами, душистым и с пузырьками в бокале».
В начале XX века вина ламбруско производили только в сухом варианте и классическим методом (как шампанское) , но после изобретения метода шарма и роста спроса на ламбруско, вино стали делать более быстрым и дешевым методом в автоклавах.
Ламбруско сыскало большой успех в США, согласно статистике, 50% итальянского вина, экспортируемого в Америку, составляло Ламбруско. Там вино называли «итальянской кока-колой».
Но в 1990-ее гг. популярность ламбруско стала падать, виноделы задумались о качестве, стали сокращать производство сладкого Ламбруско в пользу сухого.
Вина из ламбруско отлично сочетаются с простыми блюдами местной кухни, особенно с различными колбасами и пиццей. Вино используют в приготовлении десертов или первых блюд, таких как ризотто или паста аль Ламбруско, они отлично подходят для коктейлей и в качестве аперитива.

16. Modena (di Modena) DOC.
Зона охватывает провинцию Модена. Она образовалась в 2009 году.
Производят белые, красные и розовые вина в игристой и шипучей версиях:
Modena Lambrusco spumante – красное игристое вино, ламбруско (не менее 85%).
Modena Lambrusco rosato spumante – розовое игристое вино, ламбруско (не менее 85%).
Modena Lambrusco frizzante – красное шипучее вино, ламбруско (не менее 85%).
Modena Lambrusco rosato frizzante – розовое шипучее вино, ламбруско (не менее 85%).
Modena Lambrusco novella frizzante – красное шипучее вино, ламбруско (не менее 85%).
Modena Pignoletto spumante – белое игристое вино, пиньолетто (не менее 85%).
Modena Pignoletto frizzante – белое шипучее вино, пиньолетто (не менее 85%).
Modena Rosso spumante – красное игристое вино, ламбруско (не менее 85%).
Modena Rosso frizzante – красное шипучее вино, ламбруско (не менее 85%).
Modena Rosso novella frizzante – красное шипучее вино, ламбруско (не менее 85%).
Modena Rosato spumante – розовое игристое вино, ламбруско (не менее 85%).
Modena Rosato frizzante – розовое шипучее вино, ламбруско (не менее 85%).
Modena Bianco spumante – белое игристое вино, монтуни, пиньолетто, треббьяно (отдельно или вместе не менее 85%).
Modena Bianco frizzante – белое шипучее вино, монтуни, пиньолетто, треббьяно (отдельно или вместе не менее 85%).
Урожайность не должна превышать 23 т/га, для пиньолетто – 18 т/га.

17. Ortrugo dei Colli Piacentini DOC.
Зона лежит в провинции Пьяченца. Ее выделили в 2010 году.
Виноградники расположены в основном на холмах.
Производят белые вина из сорта ортруго (не менее 90%). Могут быть тихими, игристыми и шипучими.
Урожайность не должна превышать 12 т/га.
Полив разрешен не чаще двух раз в год.
Игристые вина производят как классическим, так и методом шарма.

18. Reggiano DOC.
Зона расположена в провинции Реджо-Эмилия.
Ее выделили в 1971 году.
Производят красные и белые вина в следующих версиях:
Reggiano Lambrusco (также spumante / frizzante) – красное вино, ламбруско (не менее 85%).
Reggiano Lambrusco Salamino (также frizzante) – красное вино, ламбруско Саламино (не менее 85%).
Reggiano Bianco spumante – белое игристое вино, ламбруско (100%).
Reggiano Lambrusco novello (также frizzante) – красное вино новелло, ламбруско (не менее 85%).
Reggiano Rosso (также frizzante) – красное вино, анчеллотта (30-60%), а также ламбруско, мальбо джентили, санджовезе, мерло, каберне совиньон, мардземино.
Reggiano Rosso novella – красное вино, анчеллотта (30-60%), а также ламбруско, мальбо джентили, санджовезе, мерло, каберне совиньон, мардземино.

Лучшим производителем в провинции Реджо считается Medici Ermete . Их ламбруско Concerto неоднократно получался высокие премии, включая «три бокала» от Gambero Rosso.

19. Reno DOC.
Зона находится в центральной части региона Эмилия-Романья в провинциях Модена и Болонья. Виноградники лежат в Паданской долине.
Зону выделили в 1987 году. Ее название происходит от реки Рено, которая является одной из самых длинных в Европе.
Производят белые вина:
Reno Montuni / frizzante / spumante – белое вино из сорта монтуни (монту)
Reno Pignoletto / frizzante / spumante – белое вино из сорта пиньолетто (не менее 85%). Может быть тихим, шипучим и игристым.
Reno Bianco / frizzante / spumante – белое вино из сортов альбана и треббьяно романьоло (отдельно или вместе не менее 40%), а также другие белые сорта региона. Может быть тихим, шипучим и игристым.

Винодельческие хозяйства: Azienda Agricola Bassi, Mariotti, Agrelato.

20. Romagna DOC.
Зона расположена в провинциях Форли-Чезена, Равенна и Болонья.
Она образовалась в 2011 году.
Производят следующие вина:
Romagna Albana spumante – игристое белое вино из альбаны (не менее 95%).
Romagna Cagnina – красное вино из сорта террано (не менее 85%), а также другие красные сорта региона (не более 15%).
Romagna Pagadebit (также шипучий и с указанием подзоны Bertinoro) – белое вино из сорта бомбино бьянко (не менее 85%), а также другие белые сорта региона (не более 15%).
Romagna Trebbiano (также игристое и шипучее) – белое вино из сорта треббьяно романьоло (не менее 85%), а также другие белые сорта региона (не более 15%).
Romagna Sangiovese – красное вино из санджовезе (не менее 85%), а также другие красные сорта региона (не более 15%). С географическим указанием содержание санджовезе не менее 95%.
Виноградники зоны Romagna Sangiovese DOC занимают 7000 га. Здесь трудятся 100 винодельческих хозяйств.
Выпускают 5 версий вин:
Sangiovese, Sangiovese Superiore и Sangiovese Riserva, а также Sangiovese и Riserva с географическим указанием. Всего в зоне существует 12 подзон (Bertinoro, Brisighella, Castrocaro, Cesena, Longiano, Meldola, Modigliana, Marzeno, Oriolo, Predappio, San Vicinio, Serra), расположенных между Фаенцей, Форли и Чезена, а также Имола и Римини.
Можно выделить три макрообласти:
- глина и белые пески в Форли, Фаенцы, Имоле и Серре.
- глина и известняк у побережья, т.е. в Чезене и Римини.
- песчаник в оставшихся зонах.
Также встречаются красные земли с высоким pH.

Bianco di Castelfranco Emilia
- Emilia o dell’Emilia
- Forli
- Fortana del Taro
- Ravenna
- Rubicone
- Sillaro o Bianco del Sillaro
- Terre di Veleja
- Val Tidone

Чем знаменит итальянский регион Эмилия-Романья. Как с этой областью связаны имена Федерико Феллини и Лучано Паваротти, почему Эмилию-Романью называют гастрономической вотчиной Италии. Наконец, какое отношение к провинции имеет пармезан, бальзамический уксус и пармская ветчина.

Что такое Эмилия-Романья? Это итальянский регион на самом перешейке полуострова, где комфортабельные средиземноморские курорты соседствуют с красотой Апеннинских гор, а изумрудные холмы - с древними городами. Автолюбителей восхитит факт, что именно здесь уже многие десятилетия производятся Lamborghini, Ferrari, Ducati и Maserati, гурманы же обязательно оценят потрясающую лазанью, нежный пармезан и соус болоньезе, которые подарила миру Эмилия-Романья.

Каждый найдет в этом регионе что-то для себя. Кстати, пляжи Эмилии-Романьи одни из лучших в Италии - песчаные, чистые, очень комфортные.

Эмилия-Романья - как добраться

Аэропорты есть в Болонье, Парме, Римини, Форли. Эмилия-Романья покрыта сеткой железных дорог, потому в любую точку можно добраться на поезде, автобусе, автомобиле. Это действительно волшебное место для незабываемого отдыха.

Как правило, путешественники прибывают либо в международный аэропорт Гульельмо Маркони в Болонье или аэропорт им. Федерико Феллини в Римини (летом на этот курорт, помимо регулярных рейсов, организуется масса чартеров из Москвы).

Географическое положение и климат

Регион расположен в северной части Италии, в него включены 8 провинций с центром в городе Болонья. Южные границы Эмилии-Романьи являются горной местностью, на востоке раскинулось морское побережье, время от времени продуваемое довольно своенравными ветрами, а северные проходят по реке По. Зимой температура здесь редко опускается ниже 10°, зато летом в провинции жарковато - до 35° тепла.

По насыщенности территории исторически-культурным наследием эта область может поспорить со многими культурными центрами мира: города застроены великолепными соборами, готическими дворцами, фонтанами, крепостями. Болонья может даже похвастаться двумя собственными падающими башнями высотой 90 и 48 метров.

Незабываемых мест для экскурсий в Эмилии-Романье - не счесть, и, если берешь напрокат авто, все они оказываются на расстоянии пары часов пути или меньше.

Экскурсии по Болонье и окрестностям

Самые интересные экскурсии в столице Эмилии-Романьи - маршруты от местных жителей. Перед тем как отправиться в Феррару или в музей Феррари в Маранелло, рекомендуем не игнорировать экскурсию . За два часа обзорной прогулки в город влюбляются и взрослые, и дети!

Города и курорты Эмилии-Романьи

#1. Болонья - столица региона

Болонья - крупнейший город региона Эмилия-Романья

Конечно же, нужно побывать в Болонье - городе с 400 тысячами жителей, в который влюбляешься с первого взгляда. Каким-то немыслимым чудом он смог полностью сохранить свой исторический облик. Здесь нет чудовищных стеклянных торговых центров и гигантских офисных зданий, а есть извилистые улицы, мощенные брусчаткой, застроенные изящными, покрытыми патиной времени домами с аркадами. Постройка большинства здешних зданий датируется XIII-XIV веками.

Центр Болоньи словно сплошной музей под открытым небом - там обязательно нужно рассмотреть великолепие площадей Маджоре и Пьяцца-Неттуно, дворца короля Энцо, церкви Сан-Петронио, Палаццо Коммунале, фонтана Нептуна.

#2. Город Феррара

Феррара - родина автомобилей марки Ferrari

Очередная жемчужина Эмилии-Романьи - город Феррара с 1300-летней историей. Его невозможно описать словами, это нужно увидеть: Львиную башню, базилику романского собора Сан-Джорджо, замок д’Эсте, Палаццо Диаманте, Палаццо Скифанойя. Свободное от историко-культурной части время стоит посвятить местной кухне.

В Ферраре проводит необычную экскурсию гид Юлия: за 2,5 часа предлагается пройти по маршруту . Оставшееся время можно посвятить местным ресторанам, да и просто пройтись по магазинам - в итальянской провинции непременно что-нибудь интересное да найдешь.

#3. Курорт Римини

Римини - один из лучших курортов Италии!

Тот, кто приехал в Эмилию-Романью, с удовольствием посетит Римини - уютный курорт на Адриатическом море, где в свое время родился гениальный итальянский режиссер Федерико Феллини. Отдых здесь можно совместить даже с поездкой на ту самую реку Рубикон, которую 20 веков тому назад все-таки перешел Юлий Цезарь. Ежегодно в начале июля в Римини проходит забавный праздник - . Город неожиданно для гостей перекрашивается в розовый цвет.

В этот день туристы обязаны принять «условия игры» и тоже принарядиться. Или, как минимум, украсить себя розовыми заячьими ушками и бусами.

#4. Государство Сан-Марино

Карликовое государство Сан-Марино на территории Эмилии-Романьи

Несмотря на экономическую и политическую обособленность карликового государства, расположено оно на территории региона Эмилия-Романья. Те, кому повезло отдыхать в Римини, знают, что до Сан-Марино всего каких-то 20 км. Потому каждый отдыхающий считает своим долгом организовать себе хотя бы однодневный выезд в соседнее государство. Помимо представляющего интерес Старого города, Сан-Марино бередит сердца тем, что это своеобразный аутлет под открытым небом.

Количество магазинов одежды, обуви, солнцезащитных очков и местных продуктов тут запредельное. Цены действительно привлекательные, и единственное, чего стоит остерегаться - это массовые подделки под итальянские бренды.

#5. Город Модена

Модена - город знаковый во всех отношениях. Причем одним только бальзамическим уксусом местные достопримечательности Эмилии-Романьи не ограничиваются. Итак, помимо базилик и фонтанов Старого города, будет интересен дом-музей Лучано Паваротти, который там родился и вырос. Если пойти еще дальше, а именно - добраться до пригорода Модены Маранелло, можно оказаться в настоящем мужском раю: музее автомобилей Феррари.

Если место вашего базирования Болонья, то оттуда есть однодневная экскурсия, включающая сразу два знаковых места. Маршрут так и называется .

Проводит экскурсию гид Ольга (Трипстер ), на все про все - 2,5 часа.

#6. Город Равенна

Равенна - город соборов и фантастических фресок!

Знакомство с Равенной начинают с мавзолея Галлы Плацидии, базилики Сан-Витале, построенной еще в VI веке церкви Сант-Аполлинаре-Нуово и мавзолея короля Теодориха Великого. Но довольно скоро путешественники понимают, что изюминка города не в самих храмах и даже не в камерном Старом городе, как это часто бывает в европейских городах. Главная достопримечательность Равенны - фрески. Разноцветные мозаики здесь повсюду: украшают стены и своды куполов базилик, городские стены и даже таблички на домах с номерами. Под конец прогулки набирается целая коллекция как старинных фресок, так и современных мозаик - ведь искусство не стоит на месте!

Обзорная экскурсия в Равенне включает посещение всех базилик и мавзолеев города, а также гробницы Данте Алигьери. В процессе вы услышите много информации о связи поэта с Равенной и печальной судьбе Франчески да Римини. Посмотреть маршрут и заказать экскурсию можно .

Региональная кухня и местные специалитеты

Гастрономическая столица Италии - это на 100% об Эмилии-Романье. Здесь делают прекрасное вино ламбруско, настоящий пармезан и пармскую ветчину, здесь придумали популярный соус болоньезе и лазанью. Кухня региона по праву считается лучшей в Италии - уж кто-кто, а итальянцы знают толк в еде. Секрет популярности местной гастрономии - развитая пищевая промышленность, это один из продвинутых в экономическом плане регионов страны.

Здесь изготовляют сыры, колбасы, множество видов пасты. Мы кратко расскажем о трех продуктах, имеющих уникальную маркировку DOC. Это сыр пармиджано реджано и пармская ветчина из Пармы и бальзамический уксус из Модены.

#1. Пармезан (Эмилия-Романья, Италия)

Пармиджано Реджано - это кулинарный символ Италии, упоминания о нем встречаются даже в воспоминаниях паломников и путешественников XV в. Современные сыровары строго придерживаются старинной рецептуры производства пармезана. Пармиджано относиться к продуктам категории DOC. Это значит, что производить его можно только в Парме и Реджо-Эмилии.

Тот самый «запрещенный» итальянский пармезан из Эмилии-Романьи

Для пармиджано используют молоко коров, которые питаются исключительно травой и сеном. Сезон производства ежегодно стартует 1 апреля и длится до 11 ноября.

Прежде чем пармезан достигнет зрелости, пройдет много месяцев. Молодой свежий сыр может получится только через 18 месяцев. Зрелый пармезан нужно ждать до 24 месяцев. Срок выдержки очень зрелого и самого дорогостоящего пармезана - 36 месяцев и более. Несколько головок зрелого сыра до сих пор считается неплохим приданным для молодой девушки.

#2. Пармская ветчина (Эмилия-Романья, Италия)

Пармская ветчина обладает несравненным вкусом и ароматом. Поросят выращивают на особых свинофермах Северной Италии. Кормят сывороткой, полученной в ходе производства пармезана, а также фруктами и ячменем. Рацион питания животных постоянно контролируется синдикатом. В окрестностях Пармы расположены большие хранилища, где вызревают сотни тысяч окороков.

Эмилии-Романье повезло с микроклиматом, благоприятным для длительного высушивания мяса. Настоящая пармская ветчина вызревает 10-12 месяцев. Важно при этом грамотно организовать доступ воздуха в хранилище.

Лучший сорт пармской ветчины называется кулателло . Для его производства используется центральная, самая вкусная часть окорока. В Цибелло, небольшом городке возле Модены, кулателло изготовляют ремесленным способом. Грушевидные окорока сушатся 14 месяцев, прежде чем превратиться в нежнейший деликатес.

#3. Бальзамический уксус (Эмилия-Романья, Италия)

Секрет популярности бальзамического уксуса из Модены - гармоничное сочетание кислоты, сладости и пикантности. Этот продукт был известен уже в Средние века, в то время его продавали в аптеках как лекарство. Несколько капель этой приправы дарят потрясающий вкус рыбе, мясу и салату.

Значение имеет материал бочек для бальзамического уксуса

Бальзамический уксус делают из сусла белого винограда Треббьяно из Модены и Реджо-Эмилии. Вызревает он от 12 до 50 лет на складе, который находится в самом обычном подвале. Зимой в этом месте холодно зимой, а летом - невыносимо жарко, весна же приносит сырость дождей и туманов. Специалисты утверждают, что такие резкие перепады температуры необходимы уксусу для раскрытия полноты аромата. На разных стадиях вызревания в уксус добавляют гвоздику, корицу, .

Всего в Модене есть 270 предприятий, которые имеют право производить бальзамический уксус.

Сувениры и подарки из Эмилии-Романьи

Учитывая все вышесказанное о прелестях местной кухни, логично, что на первом месте в списке сувениров из Эмилии-Романьи будет: пармезан, пармская ветчина (ее стоит выбирать в вакуумных упаковках с хорошим сроком годности), бальзамический уксус, всевозможные колбасы местного производства (это вкус салями, забытый со времен СССР), оливковое масло и, конечно, все виды пасты. Можно дополнить набор вялеными помидорами - как в масле, так и сушеными в вакууме, зимой незаменимая вещь!

В Милане, и сувениры, .